用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。该专业技术培训是对劳动者进行有针对性的学习和训练，以掌握从事用人单位业务所必需的技能，具有较强的针对性，培训的目的是为了使劳动者能胜任更高层次或更加专业的工作。一般来说，用人单位安排劳动者脱产进行学习和进修，培训的时间也较长，有区别于岗前基础培训。

劳动者违反服务期约定的，应当按照合同约定向用人单位支付违约金。

劳动者违反服务期约定的违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，包括：1）用人单位为了对劳动者进行专业技术培训而支付的有凭证的培训费用；2）培训期间的差旅费用；3）因培训产生的用于该劳动者的其他直接费用。

用人单位要求劳动者支付的违约金，还应当不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

用人单位虽与劳动者约定了服务期，但劳动者依照劳动合同法第三十八条的规定解除劳动合同的，不属于违反服务期的约定，用人单位不得要求劳动者支付违约金。劳动合同法第三十八条的内容包括：1）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；2）未及时足额支付劳动报酬的；3）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；4）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；5）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；6）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形；7）用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

但在下列情形下，用人单位与劳动者解除约定服务期的劳动合同的，劳动者仍应当按照劳动合同的约定向用人单位支付违约金：1）劳动者严重违反用人单位的规章制度的；2）劳动者严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；3）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；4）劳动者以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使用人单位在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；5）劳动者被依法追究刑事责任的。

我国劳动合同法明确规定，除劳动者违反服务期、竞业限制约定外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。虽然法律规定劳动者和用人单位可以约定服务期及违约金，但是对服务期规定得比较严谨，用人单位为此提供专项培训费用是主张违约金的基础。这里的专项培训应区别于基础的岗前培训或是简单的业务培训，用人单位安排劳动者的专项培训，是为让劳动者为用人单位创造更大的经济效益，必须有较强的针对性，一定程度上提高劳动者专项技能，进入更高层次或更加专业的工作领域。

用人单位向劳动者主张培训费，必须提供与劳动者签订的培训服务合同，内容需明确培训费金额及服务期限。同时用人单位还需要进一步提供与第三方签订的委托培训合同、培训费支付凭证以及培训费发票，以证明用人单位已为劳动者支付了培训费。用人单位可以向单位所在地的劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁，请求劳动者支付该培训费。

用人单位向劳动者主张培训期间的差旅费用及因培训产生的用于该劳动者的其他直接费用，同样必须提供相关合同、发票、支付凭证。但是根据《劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，该费用不属于劳动争议的仲裁受理范围。用人单位可以在收到仲裁委出具的不予受理通知书后向单位所在地的人民法院提起诉讼。

以上是笔者结合现行法律法规与办案经验的总结，供学习交流与参考。